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Piscina, música y… ¡comida! Cuando vives en un hogar con terraza o jardín, disfrutar de parrilladas y barbacoas en compañía de amigos y familia es siempre una buena opción. En este post encontrarás la Guía para elegir Barbacoas definitiva para que se adapte a tus necesidades.
Si tu jardín o terraza son amplios y cuentas con espacio suficiente, una barbacoa de obra es una opción recomendada, es más decorativa y duradera y puedes elegir el tipo de combustible como leña o carbón. En cambio, si no cuentas con mucho espacio la opción ideal es una barbacoa portátil ya que ocupa poco espacio y puedes guardarla al terminar de usarla, dejando disponible el espacio que ocupa.
Existen varios tipos de barbacoas portátiles según el combustible:
- Barbacoas de gas
- Barbacoas de carbón
- Barbacoas de carbón y leña
- Barbacoas eléctricas
Barbacoa de gas
Las barbacoas de gas funcionan con una bombona de gas propano/butano. Son de encendido fácil y rápido ya que sólo tienes que pulsar un botón para tenerla lista. Su uso es parecido al de una cocina de gas ya que llevan los mandos con los que regular la intensidad de la llama según necesite cada receta. Su principal punto fuerte es que alcanzan una mayor temperatura que las barbacoas de carbón/leña y permiten cocinar platos más elaborados. Algunas barbacoas de gas incorporan plancha y fogones.
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Barbacoas de carbón
La barbacoa de carbón es la más popular y la preferida por la mayoría. Las razones son el sabor intenso que dan a la carne, el pescado y los vegetales. Las barbacoas de obra usan el carbón como combustible y también puedes encontrarlas portátiles de distintas capacidades.
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Barbacoas de carbón y leña
Las barbacoas de leña son muy parecidas a las barbacoas de carbón con la ventaja de que también admiten la leña y son ideales por si no cuentas con suficiente espacio.
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Barbacoa con ahumador
Dentro de las barbacoas de carbón o leña existe la variedad con ahumador. Este accesorio, permite tapar la parrilla y habilita una chimenea para la salida del humo. De este modo, permite cocinar los alimentos a menor temperatura y darle más sabor.
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Barbacoas eléctricas
Las barbacoas eléctricas pueden usarse en cualquier lugar ya que ocupan muy poco espacio. Solo necesitas un enchufe cerca para poder usarla. Suelen llevar un cuerpo de aluminio que las hacen más ligeras que el resto y fáciles de transportar.
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Accesorios para barbacoas
Una vez elegida la barbacoa, no debes olvidarte de sus accesorios. Si has elegido una barbacoa portátil, una funda la protegerá de la humedad, el polvo, además del viento y de la lluvia si vas a guardarla al aire libre. Existen muchos accesorios como bandejas, elevadores para las parrillas, pinchos para la carne o cepillos para limpiar las parrillas. Te recomendamos que visites nuestra sección de accesorios para barbacoas para elegir los que necesitas.
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Si tenias dudas sobre qué barbacoa elegir, con este post seguro que no hay impedimentos para elegir la barbacoa que te hará disfrutar del verano con tu familia y amigos.
En el siguiente vídeo te explicamos cómo elegir una barbacoa:
